Versions compatibles
Compotée de rhubarbe et biscuits à l'amande
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Les biscuits à l'amande
- 120 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- 25 g de sucre en poudre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 30 g d'huile neutre
- ¼ de c. à café de levure chimique
- 15 g d'amandes en poudre
Le sirop et la compotée à la rhubarbe
- 1 gousse de vanille
- 100 g d'eau
- 1 citron jaune non traité, le zeste et le jus
- 300 g de rhubarbe, en tronçons
- 175 g de sucre en poudre
La chantilly et le dressage
- 200 g de crème liquide entière, bien froide
- 100 g de mascarpone
- 30 g de sucre en poudre
- 30 g d'amandes effilées
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3148.8 kJ / 752.6 kcal
- Protides
- 8.8 g
- Glucides
- 92.2 g
- Lipides
- 40.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Soupe de prunes et glace à la cannelle
4 Std. 45 Min
Gratin rhubarbe et noix
45 Min
Compote de rhubarbe sur sablé breton, glace au fromage blanc
4 Std.
Compote de rhubarbe
1h 5min
Crumble rhubarbe-gingembre
55min
Parfait glacé rhubarbe et coulis de fraises
3h 35min
Compote rhubarbe fraise
35 Min
Yaourt grec anisé, coulis de groseilles et miel
35 Min
Crumble de rhubarbe, fraise et noix de coco
40 Min
Crumble pommes-groseilles aux flocons d'avoine
40 Min
Tarte pomme-rhubarbe
1 Std. 20 Min
Crumble pomme fraise rhubarbe
45 Min