Appareils et accessoires
Soufflé aux épinards et deux fromages
Prép. 5min
Total 35min
4 portions
Ingrédients
-
30 g de parmesan coupé en morceaux
-
20 g de beurre et un peu pour les moules
-
200 g d'épinards frais
-
40 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
-
200 g de fromage blanc 20 % m.g.
-
15 g de fécule de maïs
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
6 feuilles de basilic frais
-
4 œufs blancs et jaunes séparés
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
15 g
Calories
971 kJ /
233 kcal
Lipides
16 g
Fibre
1 g
Glucides
6 g
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France
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