Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La détrempe (la veille)
- 120 g d'eau
- 120 g de lait demi-écrémé
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine de blé, type 55 et un peu pour le plan de travail
- 50 g de sucre en poudre
- 1 c. à café bombée de sel
- 50 g de beurre doux, en morceaux
Le jour même
- 250 g de beurre doux (1 plaquette entière)
- Infos nut.
- par 100 g
- Calories
- 1596 kJ / 381.5 kcal
- Protides
- 5.3 g
- Glucides
- 37.3 g
- Lipides
- 23.1 g
- Graisses saturées
- 14.3 g
- Fibre
- 1.7 g
- Sodium
- 184.2 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Pâte feuilletée maison
1 Std.
Pain de mie
3 Std. 20 Min
Pâte à chou
2h
Pain au chocolat
24 Std.
Crème pâtissière
15 Min
Croissant
16h
Pommes noisettes
1hod. 50min
Crème pâtissière Mode Sauce
15 Min
Mille-feuille classique à la vanille
7 godz. 10 min
Pan bagnat végétal
1 Std. 30 Min
Pâte sucrée
1hod. 50min
Petits pains au chocolat
13 Std.