Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 g de curcuma frais (voir "Variantes(s)")
- 10 g de gingembre frais
- 1 gousse d'ail
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 10 g d'huile d'olive
- 300 g d'eau
- 300 g de tomates pelées
- ½ c. à café de garam masala en poudre
- 1 c. à café de graines de cumin
- 1 c. à café de coriandre en poudre
- 1 c. à café de curry en poudre
- ½ c. à café de paprika doux en poudre
- 400 g de pommes de terre, coupées en quatre
- 400 g de carottes, coupées en tronçons
- 400 g de tofu fumé, coupé en dés
- 4 brins de coriandre fraîche, hachés, pour la finition
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 889.3 kJ / 227.3 kcal
- Protides
- 3.3 g
- Glucides
- 16.8 g
- Lipides
- 9.7 g
- Graisses saturées
- 1.7 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 158.8 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Curry végétarien
45 Min
Riz aux légumes et tofu fumé
30 Min
Chili sans viande
1 Std.
Tofu brouillé à l’indienne
20 Min
Chili sin carne au tofu, tomates et poivrons
50 Min
Curry de pois chiches aux épinards, riz aux cranberries
35 Min
Dhal de lentilles corail, chou-fleur et patate douce
50 Min
Curry de lentilles aux épinards
40 Min
Curry de pois chiches au tofu
25min
Dhal butternut et lentilles corail
45 Min
Curry de légumes
25min
Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur
45 Min