Versions compatibles
Curry à la mangue, pommes de terre, chou-fleur et noix de cajou
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 30 g de gingembre frais
- 1 c. à café de pâte de curry rouge
- 100 g de purée de tomates en conserve
- 20 g d'huile d'olive
- 400 g d'eau
- 500 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 300 g de chou-fleur, détaillé en bouquets
- 400 g de mangue
- 50 g de noix de cajou
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1485.3 kJ / 224 kcal
- Protides
- 4.8 g
- Glucides
- 29.3 g
- Lipides
- 8.5 g
- Graisses saturées
- 1.3 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 62.5 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Curry végétarien
45min
Curry de légumes
25min
Pudding de légumes aux noisettes et aux cranberries
1 Std. 10 Min
Risotto aux céréales gourmandes
30min
Gulai de seitan et légumes
50min
Tortilla de patates douces aux épinards
35min
Curry de pommes de terre aubergines à la coco
45min
Curry de minibananes aux noix de cajou
1h 5min
Curry de banane plantain
35min
Ragoût africain de légumes aux cacahuètes
45min
Dahl de pois cassés à la patate douce
13 Std. 25 Min
Biryani aux légumes et aux fruits secs
35min