Versions compatibles
Colas de langosta con mac & cheese trufado
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Salsa de queso amarillo trufada
- 20 g de mantequilla
- 20 g de harina de trigo
- 250 g de leche
- 5 g de sal fina, o al gusto
- 2 pizcas de pimienta negra recién molida, o al gusto
- 2 pizcas de nuez moscada en polvo
- 200 g de queso cheddar, en cubos
- 3 cdas de aceite de trufa
Colas de langosta
- 1500 g de agua, para el Varoma
- 8 colas de langosta
- 1 cda de sal fina, o al gusto
- 200 g de pasta seca, tipo macarrones
- rebanadas de limón amarillo meyer, parrillado, para servir
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 3356 kJ / 799 kcal
- Protides
- 67 g
- Glucides
- 46 g
- Lipides
- 37 g
- Graisses saturées
- 17 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 1308 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Sándwich de filete de res
2h 30 min
Salsa holandesa TM6
15 Min
Camarones agridulces Al vacío TM6
1 Std. 15 Min
Salmón al horno con ensalda de tocino y vinagreta de balsámico
30min
Cowboy con mantequilla compuesta y puré de papa rústico
50 Min
Mantequilla de habanero y zanahoria
15 Min
Ensalada César con chipotle
30min
Mantequilla de ajo y echalote
10 Min
Bisque de langosta
45min
Camarones para pelar con mayonesa de tabasco
20 Min
Rub BBQ
5 Min
Filete de res con mantequilla de ajo a las hierbas Al vacío TM6
2 godz. 15 min