Filet de sandre au beurre blanc

Filet de sandre au beurre blanc

4.0 15 évaluation

Prép. 10min

Total 45min

6 portions

Ingrédients

500 g d'eau
6 filets de sandre désarêtés, avec leur peau
60 g d'échalotes coupées en deux
25 g de vinaigre de vin blanc
40 g de vin blanc sec type muscadet
180 g de beurre demi-sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 318.2 mg

Protides 29.7 g

Calories 1511.3 kJ / 363.5 kcal

Lipides 25.8 g

Fibre 0.3 g

Graisses saturées 16.5 g

Glucides 1.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi n°24 47 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Coquille Saint-Jacques gratinée

45min

DECEMBRE - Coquille Saint-Jacques bretonne de Marguerite - Eric Robert

1h 30min

Pâté de lapin

2h 35min

Paupiettes de porc aux figues sèches et aux noix

1h

Œufs cocotte au chorizo et asperges vertes

40min

Sauce beurre blanc

20min

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

40min

Palourdes et amandes farcies

40min

Beurre blanc

25min

Asperges et jambon sauce hollandaise

1h

Églefin, beurre nantais et petits légumes

1h

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40min