Versions compatibles
Couscous de légumes, semoule et amandes
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g d'oignon, coupé en quatre
- 170 g de tomates, coupées en quatre
- 800 g d'eau
- 1 pincée de pistils de safran
- 1 c. à soupe de ras el-hanout
- 150 g de fenouil, en lamelles (1 bulbe de fenouil)
- du sel
- du poivre moulu
- 400 g de carottes, en rondelles de 2 cm (4-5 carottes)
- 400 g de courgettes, en tronçons de 2 cm (3 courgettes)
- 300 g de pommes de terre, coupées en quatre (3-4 pommes de terre)
- 150 g d'eau chaude
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 200 g de graines de couscous
- 40 g d'amandes effilées
- 1 poignée d'herbes aromatiques fraîches
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1715 kJ / 410 kcal
- Protides
- 14 g
- Glucides
- 62 g
- Lipides
- 10 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Couscous d'agneau et de légumes (bidawi)
1h 5min
Couscous de légumes d’été aux abricots secs
1h 10min
Couscous aux légumes d'hiver
1 godz. 40 min
Haricots verts au thym
1h 10min
Couscous de légumes au lapin
1 godz.
Couscous de boulgour aux six légumes
50 min
Pizza maraîchère au brebis
2h 5min
Mijoté de légumes de printemps et baba à la vapeur
1 Std. 20 Min
Couscous végétarien
35 min
Lentilles corail à l'indienne
55min
Couscous de courgettes, tomates et fenouil
45 min
Couscous et poivrons vapeur
35 min