Riz aux courgettes, guacamole et tortillas

Riz aux courgettes, guacamole et tortillas

3.9 33 évaluations

Prép. 15min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

Le guacamole

300 g d'avocats (3 avocats env.)
le jus d'1/2 citron vert
1 c. à café d'épices à chili
du sel

Le riz aux courgettes

600 g de courgettes en tronçons de 3 cm
1 c. à soupe d'épices à chili
800 g d'eau
250 g de riz
100 g de cheddar râpé
3 tortillas de blé
1 bouquet de coriandre fraîche (de petite taille), équeuté

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 17 g

Calories 2305 kJ / 551 kcal

Lipides 22 g

Glucides 68 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Recettes express avec Thermomix® 120 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Poireaux au curry, riz semi-complet et œufs mollets

55min

Spaghetti aux légumes du printemps

35min

Nouilles chinoises aux haricots verts

40min

Fond d'artichaut à la framboise

1h 10min

Pâtes aux courgettes, basilic et parmesan

40min

Pâtes aux poireaux et champignons

35min

Pâtes au jambon et haricots verts

40min

Risotto de quinoa à l'aubergine

3h

Spaghetti complets aux épinards et à l'ail

35min

Butternut au pesto de graines de courge

40min

Légumes au quinoa

50min

Patates douces rôties, yaourt aux herbes

45min