Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri
Ingrédients
Le beurre aux herbes
-
2 brins d'estragon frais effeuillés
-
2 brins de persil frais équeutés
-
2 brins de coriandre fraîche équeutés
-
80 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
20 g de jus de citron fraîchement pressé
Le bœuf et la purée
-
400 g de céleri-rave coupé en morceaux
-
500 g d'eau
-
200 g de pommes de terre détaillées en cubes
-
50 g de beurre
-
600 - 800 g de rôti de bœuf
-
200 g de lait
-
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
France
Vous pourriez aussi aimer...
Poulet au vin jaune à la vapeur
1 Std. 25 Min
Poulet vapeur, purée pomme-céleri et courge
1 Std. 5 Min
Magrets rôtis au pomélo, purée de céleri
2 Std.
Truite sauce hollandaise et légumes vapeur
50 Min
Côte de bœuf à basse température et aubergines
2 Std. 45 Min
Poulet à la crème, champignons et purée pomme-panais
1 Std.
Lapin, pois mange-tout et purée de patate douce au lait de coco
1 Std. 20 Min
Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre
50 Min
Fagots de haricots verts, pommes de terre vapeur et beurre au thym
50 Min
Rôti de bœuf, frites de patate douce et rémoulade au cerfeuil
1 Std. 30 Min
Rôti de veau à l'italienne
1 Std. 15 Min
Boulettes de viande, sauce aux airelles et purée de pommes de terre
1 Std. 15 Min