Skip to main content Recherche
Goulasch de bœuf cuisson lente

Goulasch de bœuf cuisson lente
3.9 147 évaluations
Prép. 15min
Total 2h 45min
6 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 200 g de petits oignons au vinaigre égouttés
  • 20 g d'huile végétale
  • 600 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon détaillée en cubes (2 cm)
  • 200 g de bière pur malt
  • 2 c. à soupe de compote de canneberges
  • 1 feuille de laurier déshydratée
  • 1 ½ c. à café de sel
  • ¼ c. à café de poivre moulu
  • 200 g de bouillon de bœuf
  • 1 c. à café de moutarde
  • 200 g de céleri-rave détaillé en cubes (1,5 cm)
  • 200 g de carottes coupées en rondelles (5 mm)
  • 20 g de fécule de maïs
  • 30 g d'eau
  • sel
  • poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 23 g
Calories 1146 kJ / 274 kcal
Lipides 12 g
Fibre 3.3 g
Glucides 15 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisson lente 6 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Bœuf sauce au whisky avec des pommes de terre

3.3(60)

2h 40min

Côtes de porc à cuisson lente aigre-douce

4.0(45)

2h 25min

Joues de bœuf au cidre

4.1(197)

3h 15min

Goulasch de bœuf traditionnel autrichien

4.6(211)

4h

Osso-buco cuisson lente

4.3(168)

1h 50min

Blanquette de veau cuisson lente

4.2(1.6K)

2h 10min

Bœuf Stroganoff

4.3(535)

1h

Joues de porc sous-vide au vin rouge

4.6(36)

8h 45min

Pilaf de riz sauvage au porc

4.2(79)

1h 10min

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

4.1(229)

2h 10min

Porc aux lentilles

4.1(187)

1h 20min

Ragoût de dinde à la crème et aux champignons

4.7(156)

4h