Gnocchis poêlés aux herbes

Gnocchis poêlés aux herbes

4.2 57 évaluation

Prép. 35min

Total 1h 20min

4 portions

Ingrédients

170 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
3000 g d'eau
350 g de pommes de terre farineuses, spécial purée non-épluchées
170 g de farine de blé
1 jaune d'œuf
du sel
du poivre moulu
3 petites feuilles de sauge fraîche
10 feuilles de persil frais
3 brins de cerfeuil frais
10 brins de ciboulette fraîche
50 g de beurre détaillé en dés
1 c. à café de gros sel

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g

Calories 1452 kJ / 345 kcal

Lipides 12 g

Glucides 49 g

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