Cabillaud au beurre d'agrumes

4.5 17 évaluations

Prép. 25min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

1 orange bio de préférence, jus et zeste
1 citron bio de préférence, jus et zeste
700 g d'eau
400 g de pommes de terre en morceaux
400 g de courgette en rondelles (5 mm)
4 filets de cabillaud, sans la peau frais, (120-200 g chacun)
½ c. à café de sel selon vos goûts
½ c. à café de poivre noir, moulu selon vos goûts
1 c. à café graine d'anis vert
3 brins de persil frais les feuilles uniquement, ciselées
80 g de beurre et un peu pour graisser

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 33 g

Calories 1694 kJ / 405 kcal

Lipides 19 g

Fibre 2.5 g

Glucides 23 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ma cuisine au quotidien 133 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1 godz. 15 min

Cake pesto et tomates séchées

40 min

Œufs écossais et salade de céleri-rave et de carottes

50 min

Risotto aux épinards et asperges

40 min

Casserole d'asperges

1 godz. 30 min

Potage façon minestrone

50 min

Consommé de maïs au poulet, flans de brocoli

1 godz. 25 min

Légumes farcis

1 godz. 20 min

Risotto au saumon et fenouil

25 min

Purée de pommes de terre-poireaux, sauce aux quenelles

55 min

Quiche aux poireaux

1 godz. 45 min

Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan

1 godz. 10 min