Couronne briochée aux cerises et épices

Couronne briochée aux cerises et épices

5.0 7 évaluations

Prép. 45min

Total 2h 20min

10 tranches

Ingrédients

Brioche

40 g de sucre
330 g de lait entier
30 g de levure fraîche émiettée ou 3 c. à c. de levure séchée
80 g de beurre en morceaux
1 c. à café de sel
650 g de farine à pain
1 œuf

Garniture

130 g de sucre
¾ c. à café de noix de muscade moulue
½ c. à café de cardamome en poudre
2 bâtons de cannelle
2 anis étoilés
3 clous de girofle
de la farine à pain pour parsemer
100 g de canneberges déshydratées et plus en décor
250 g de cerises dénoyautées
100 g d'amandes éffilées
20 g de beurre fondu, pour dorer
du sucre glace pour parsemer

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 tranche

Protides 12 g

Calories 2169 kJ / 516 kcal

Lipides 16 g

Fibre 5.7 g

Glucides 79 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Table de fête 9 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Confiture de myrtilles

Pas d’évaluation

Truffes au cacao et fruits secs sans sucre ajouté

45min

Pain challah végan

Pas d’évaluation

Tarte végane aux pommes avec crumble et meringue

1h 45min

Pâte de base pour pain

24h 5min

Pain de campagne

2h

Confiture de tomate et de piment rouge

1h 15min

Croquettes de jambon, sauce béchamel express

Pas d’évaluation

Biscuits au quinoa

1h

Digestif au fenouil

10min

Tartelette fleur à la crème d'amande

1h 10min

Mousse au chocolat à l'orange

2h 20min