Skip to main content Recherche
Filet mignon de porc mariné

Filet mignon de porc mariné
3.9 107 évaluations
Prép. 20min
Total 5h 15min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 1 oignon rouge coupé en quatre
  • 2 gousses d'ail dégermées
  • 1 piment rouge (optionnel) de petite taille, épépiné
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 orange non traitée zeste et jus
  • 150 g d'eau
  • 30 g de concentré de tomate
  • 1 c. à soupe de vinaigre de cidre
  • 1 c. à café de cassonade
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • 2 brins de persil plat frais effeuillés
  • 2 branches de thym frais effeuillés
  • 1 filet mignon de porc de 500 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 28 g
Calories 991 kJ / 236 kcal
Lipides 8 g
Glucides 10 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les viandes avec le Sensor 46 Recettes
France
Saveurs Thermomix n°5 - Grillades 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Curry de porc au lait de coco et riz basmati

4.3(743)

50min

Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes

3.9(65)

1h

Filet mignon au cidre

4.1(148)

35min

Poulet et pommes de terre, sauce miel-soja

4.3(168)

45min

Marinade sauce BBQ (pour travers de porc)

4.4(63)

2h 30min

Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs

4.5(39)

45min

Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan

4.2(96)

1h

Osso-buco aux agrumes

4.5(71)

1h 20min

Sauté de dinde aux abricots secs

4.4(95)

50min

Joues de porc au citron confit

4.2(56)

1h 5min

Sauté de porc au curry

4.4(678)

1h

Echine au caramel, riz parfumé

4.0(602)

1h 15min