![Salade de lentilles aux radis grillés et œuf mollet Salade de lentilles aux radis grillés et œuf mollet](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/46aee57cb2e96bb91c40c6516471a030/Derivates/8e73db350872c1052735aa2a87851492a14541cd.jpg)
Versions compatibles
Salade de lentilles aux radis grillés et œuf mollet
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 échalote pelée et coupée en quatre
- 1100 g d'eau
- 200 g de lentilles vertes sèches du Puy
- du sel
- 4 œufs à température ambiante
- 200 g de radis roses, coupés en deux dans la longueur
- 2 citrons jaunes non traités, coupés en tranches
- 4 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de moutarde
- 1 c. à soupe de vinaigre
- du poivre moulu
- 60 g de mélange de jeunes pousses de salade
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1538 kJ / 367 kcal
- Protides
- 21 g
- Glucides
- 29 g
- Lipides
- 17 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Salade de boulgour, betterave et œufs
45 dk
Salade polenta, avocat et pousses d'épinard
1 Std. 45 Min
Salade de lentilles, raisin, potimarron et chèvre
45 dk
Salade aux légumes de printemps
50 dk
Salade de butternut, feta, maïs et cranberries
35 min
Salade de pois cassés, mimolette, radis, agrume et noisettes
1 Std. 45 Min
Salade d'asperges aux œufs de caille, jambon et tomate confite
45 dk
Salade de quinoa aux deux haricots
45 dk
Salade de haricots verts, menthe, feta et palette
55 min
Salade de lentilles, feta et tomates
30 min
Salade de lentilles aux asperges
1h
Salade de lentilles et œuf poché
40 min