Sos berneński

Sos berneński

4.6 44 évaluation

Prép. 10min

Total 15min

8 porcji

Ingrédients

50 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
1 gałązka estragonu, świeżego tylko liście
50 g białego wina, wytrawnego
1 łyżka białego octu winnego
200 g masła pokrojonego na kawałki
4 żółtka
1 łyżeczka soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 261.6 mg

Protides 1.5 g

Calories 885.3 kJ / 211.6 kcal

Lipides 22.1 g

Fibre 0.2 g

Graisses saturées 13.5 g

Glucides 1.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

PROSTE POMYSŁY 214 Recettes
Pologne

SOSY NA ZIMNO 11 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Sos holenderski – 500 ml

Sos holenderski – 500 ml

15 Min

Sos holenderski – 250 ml

Sos holenderski – 250 ml

15 Min

Sos cytrynowy

Sos cytrynowy

20 Min

Kremowe aïoli na żółtkach

Kremowe aïoli na żółtkach

10 Min

Pikantne aïoli

Pikantne aïoli

15 Min

Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami

Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami

1 Std. 15 Min

Fondue serowe z bagietką

Fondue serowe z bagietką

25 Min

Sos z octu balsamicznego do pieczonych warzyw

Sos z octu balsamicznego do pieczonych warzyw

40 Min

Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy

Kotlety jagnięce, purée ziemniaczane ze szpinakiem i sos miętowy

1 Std.

Sos béarnaise

Sos béarnaise

20 Min

Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka

Vitello tonnato - mięso na zimno z sosem z tuńczyka

25 Std. 20 Min

Sos holenderski

Sos holenderski

15 Min