Versions compatibles
Bœuf au pain d'épices et pommes vapeur
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g de beurre
- 1 cube de bouillon
- 100 g de lardons fumés
- 2 oignons, pelés et coupés en quatre
- 350 g de bière blonde ou ambrée
- 1 tranche de pain d'épices en dés
- 1 c. à café de moutarde
- 500 g de pommes de terre grenaille lavées, coupées en deux
- 500 g de bavette de bœuf, taillée dans la bavette en lanières
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1955 kJ / 467 kcal
- Protides
- 33 g
- Glucides
- 28 g
- Lipides
- 20 g
Recettes alternatives
Ragoût de canard et tagliatelle
30min
Porc teriyaki aux pommes
2 Std. 20 Min
Sauté de porc à l'hawaïenne
45 Min
Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan
1h
Porc aigre-doux à la purée
40min
Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle
35min
Emincé de bœuf à la mexicaine
30min
Bœuf aux oignons, paprika et gnocchis
30min
Bœuf Stroganov
55min
Echine aux échalotes et au thym
1 Std. 40 Min
Poulet et pommes de terre, sauce miel-soja
45 Min
Sauté de porc à l'orange
1h