Crème brûlée à la carotte

Crème brûlée à la carotte

3.8 13 évaluation

Prép. 5min

Total 3h 25min

6 portions

Ingrédients

500 g d'eau
300 g de carottes coupées en morceaux
400 g de crème liquide 35% m.g.
60 - 70 g de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts
6 jaunes d'œufs
100 g de sucre roux

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4.8 g

Calories 1706.2 kJ / 409.2 kcal

Lipides 28.5 g

Fibre 1.3 g

Glucides 33.8 g

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France

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