Mousse aux nectarines

Mousse aux nectarines

4.3 38 évaluation

Prép. 20min

Total 2h 45min

6 portions

Ingrédients

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
8 nectarines jaunes, épluchées et dénoyautées
30 g de sucre en poudre
1 blanc d'œuf
60 g de sucre glace maison
120 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
1 c. à soupe d'amandes effilées préalablement torréfiées

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 2.8 g

Calories 917 kJ / 219 kcal

Lipides 7.5 g

Fibre 3.2 g

Glucides 35.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mousses de fruits 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Mousse à l'abricot

2h

Tarte fine aux deux chocolats et aux fruits rouges

4h 20min

Fraîcheur de nectarine en verrines

25min

Fraîcheur de nectarine

25min

Gratin aux fruits rouges

20min

Pannacotta à la coco et à la grenade

4h 15min

Mille-feuille de fruits rouges à la meringue

3h 40min

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

3h 20min

Mousse aux griottes

2h 30min

Mousse framboise-noix de coco

2h 15min

Mousse d'abricot aux amandes

2h 15min

Novembre - Crumble de poire au vin rouge et compote de pommes

55min