Breizh bowl

Breizh bowl

4.0 2 évaluations

Prép. 25min

Total 13h

2 portions

Ingrédients

La glace au sarrasin (la veille)

50 g de graines de kasha
250 g de lait ribot

250 g de lait
3 jaunes d'œufs
40 g de sucre en poudre
2 c. à soupe de miel

La garniture et la finition (le jour même)

15 g d'eau
50 g de sucre en poudre
30 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
70 g de biscuits bretons, type Roudor
100 g de pomme coupée en morceaux
2 pointes de couteau de vanille en poudre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 15.5 g

Calories 3544 kJ / 847 kcal

Lipides 39.5 g

Fibre 4 g

Glucides 112.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Desserts pour deux 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Œufs au lait aux Carambar

1h 30min

Soufflé au caramel

35min

Coquillages à la fondue de poireaux

35min

Mousse au caramel salé

4h 30min

AOUT - Condiment catalan - Richard Toix

3h 30min

Blanc-manger coco-ananas

4h 15min

Mousse meringuée au pamplemousse

12h

Gratin de mangue aux épices

1h 30min

Grog chocolat orange

10min

FEVRIER - Le cramique perdu - Nicolas Gautier

4h

AVRIL - Riz au lait et caramel au chocolat - Nicolas Masse

2h

Cabillaud aux vapeurs d'agrumes et fleurons en pâte feuilletée

1h 45min