![Pizza à la betterave Pizza à la betterave](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/62888.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La pâte à pizza
- 130 g d'eau
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 300 g de farine de blé
- 15 g d'huile d'olive
- ¾ c. à café de sel
La garniture
- 380 g de betterave cuite, émincée en tranches (1 cm)
- 50 g de jus de citron
- 200 g d'oignon jaune, coupé en deux
- 200 g de crème aigre, 20% m.g.
- 120 g de jambon cru et maigre, détaillé en dés
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2261 kJ / 540 kcal
- Protides
- 18 g
- Glucides
- 67 g
- Lipides
- 21 g
- Fibre
- 5.5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tourbillon au fromage
2h 30min
Pizza aux pommes de terre
1 godz. 30 min
Pizza aux légumes du soleil et basilic
1 Std. 15 Min
Roulé aux carottes, oseille et fromage frais
1 godz. 30 min
Petits pains aux salicornes
2h 30min
Gnocchi au potiron jaune
1 Std. 15 Min
Lasagnes roulées
1j 40 menit
Pizza au potiron
1 Std.
Pizza à la chicorée et jambon
1 Std.
Pizza au pesto, poire et gorgonzola
2 Std. 35 Min
Sardines à la corsica
50min
Pizza au fromage et aux lardons
1 godz. 30 min