Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Tajine de veau au citron, navets nouveaux et pruneaux
Prép. 10min
Total 1h 35min
6 portions
Ingrédients
-
40 g d'huile d'olive
-
30 g de gingembre frais
-
le zeste d'un citron jaune
-
1 c. à café de ras el-hanout
-
½ c. à café de graines de cumin
-
2 c. à café de curcuma en poudre
-
800 g d'épaule de veau coupée en morceaux
-
600 g de navets coupés en gros morceaux
-
80 g d'oignon coupé en deux
-
350 g d'eau
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre noir fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
150 g de pruneaux dénoyautés
-
70 g d'amandes effilées
-
½ bouquet de coriandre fraîche ciselée
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
53.3 g
Calories
2190.2 kJ /
522.5 kcal
Lipides
24 g
Fibre
4.8 g
Glucides
22.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informations
Vous pourriez aussi aimer...
Tajine de poulet aux légumes de printemps
1h
Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes
1h 55min
Tajine d'agneau safrané aux carottes fondantes
1h
Tajine d'agneau sucré (m'rozia)
3h 15min
Poulet mesfioui
1h 20min
Tajine de pintade au fenouil
1h 15min
Harira (soupe marocaine au poulet)
55min
Tajine de daurade au citron confit
40min
Curry d'agneau aux aubergines
50min
Veau aux pistaches et patates douces façon tajine
50min
Tajine de veau aux courges
2h 5min
Tajine de veau aux coings
1h 10min