Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Picada
- 80 g de almendras tostadas sin sal
- 5 dientes de ajo
- 1 - 2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
Caldereta
- 110 - 120 g de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 200 g de cebolla en cuartos
- 100 g de pimiento verde en trozos
- 250 g de tomate maduro en trozos
- 2 langostas (hembras)
-
30
g de ron
ou 30 g de brandy - 600 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 yema de huevo
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1837 kJ / 439 kcal
- Protides
- 46.8 g
- Glucides
- 14.7 g
- Lipides
- 20.2 g
- Graisses saturées
- 2.9 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 1575.4 mg
Recettes alternatives
Bacalao con sobrasada a la miel y arroz verde
30 Min
Coca mar y tierra
55min
Pan de Viena con chorizo
45 Min
Milhojas de patatas
1 Std. 30 Min
Cóctel de nieve
15 Min
Rollito de salmón sobre tosta con parmesano
40 min
Tostas de crema de salmón y lombarda
20min
Bisque de langostinos a la vainilla
1 godz.
Terrina de pavo con frutos secos
1 godz.
Tartaletas de chocolate y frutos secos
1 godz. 10 min
Cóctel de cava y piña
10h 10 min
Sorbete de limón con cava
5 Min