![Emincé de poulet aux amandes et sauce citron Emincé de poulet aux amandes et sauce citron](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2B540545-C26A-48D9-B7AD-F8FB7D60F94F/Derivates/b05834d7-4441-4a15-9f59-9870a4b30f8d.jpg)
Versions compatibles
Emincé de poulet aux amandes et sauce citron
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Le poulet aux amandes
- 800 g de filets de poulet, sans peau, taillés en lamelles (2,5 cm de largeur)
- 1 c. à café de sel
- 100 g de fécule de maïs
- 2 - 3 œufs battus
- 250 - 350 g d'amandes hachées
- 300 - 400 g d'huile de friture
La sauce au citron
- 150 g de jus de citron
- 70 g de vinaigre de vin blanc
- 80 g de sucre en poudre
- 100 g d'eau
- 10 - 15 g de fécule de maïs
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2382 kJ / 570 kcal
- Protides
- 32.76 g
- Glucides
- 23.42 g
- Lipides
- 37.99 g
- Fibre
- 4.45 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Poulet à la sauce épicée
50 dk
Bœuf à l'orange
1 Std. 25 Min
Poulet à la cantonaise et aux légumes
35 min
Poulet rhum-coco
2sa 30 dk
Poulet à la pékinoise
45 dk
Poulet à la noix de cajou
40 min
Poulet tandoori
45 dk
Canard aux amandes
40 min
Brochettes de dinde tandoori
50 dk
Salade de poulet à l'orange
35 min
Poulet mariné au curcuma et poivre noir, kasha aux épices
1h
Brochettes de poulet à l'indienne
12 Std. 30 Min