Petits pains au porc (nikumans)

Petits pains au porc (nikumans)

4.2 29 évaluations

Prép. 30min

Total 2h

8 morceaux

Ingrédients

La pâte des petits pains

180 g d'eau
60 g de lait
1 c. à soupe de sucre en poudre
1 c. à café de levure boulangère sèche
20 g d'huile végétale et un peu pour huiler
360 g de farine de blé

La garniture

2 ciboules coupées en morceaux
2 champignons shiitaké frais
80 g de feuilles de chou blanc coupées en morceaux
1 morceau de gingembre frais (2 cm), émincé finement
2 gousses d'ail
140 g de viande de porc hachée
40 g de sauce de soja japonaise
½ c. à café de sucre en poudre
15 g de sauce d'huître
10 g d'huile de sésame
500 g d'eau

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 morceau

Protides 10 g

Calories 1032 kJ / 246 kcal

Lipides 6 g

Fibre 2.4 g

Glucides 37 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Escapade au Japon 12 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Bao burger au porc et aux légumes

3h

Petits pains farcis au porc (baozi)

2h 15min

Baozi et soupe chinoise

3h 15min

Ravioli vapeur au porc et au chou

1h 40min

Travers de porc à la mexicaine et salade pico de gallo

1h

Laap de bœuf

1h 30min

Banh Cuon

40min

Petits pains vapeur farcis au poulet et aux épinards

3h 30min

Raviolis poulet-crevette, bouillon à la citronnelle

1h

Nikumans

1h 30min

Soupe Pho

40min

Banh bao vapeur à la viande

2h 55min