Poulet aux gombos à la brésilienne

Poulet aux gombos à la brésilienne

4.0 5 évaluations

Prép. 25min

Total 50min

4 portions

Ingrédients

300 g de gombos verts frais
le jus d'un citron jaune
1 piment rouge frais épépiné
100 g d'oignon coupé en morceaux
3 gousses d'ail
30 g d'huile d'olive
1140 g de pilons de poulet, avec la peau (env. 10)
1 c. à café de fond de volaille

1 cube de bouillon de poule
150 g de tomates concassées en conserve
50 g de bière pur malt
1 feuille de laurier déshydratée
1 c. à café de sel
20 g de vinaigre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 895.2 mg

Protides 54.1 g

Calories 2432.3 kJ / 581.3 kcal

Lipides 34 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 8.2 g

Glucides 12 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Escapade au Brésil 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Couscous marocain

50min

Xerém (bouillie de maïs) au thon frais

40min

Ragout de poisson angolais (Calulu)

50min

Ragout de poisson à la farine de manioc (Muzongué avec musseque)

3h 45min

Ragoût angolais de poulet aux cacahuètes et gruau de maïs

1h 5min

Pot-au-feu madrilène

2h 20min

Poulet et riz aux sept-épices

35min

Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes

1h 55min

Lait coco grenadine

10min

Pho complet de bœuf

3h 50min

Roulé de bœuf à la brésilienne

1h 10min

Mafé de poulet

1h