Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1000 g de berberechos
- 2 - 3 cucharadas de sal gorda
- 100 g de cebolla en trozos
- 3 - 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 100 g de mantequilla en trozos
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de sal
- 200 g de cava seco
- Infos nut.
- par 4 ración
- Calories
- 7186.7 kJ / 1717.7 kcal
- Protides
- 137.7 g
- Glucides
- 62.8 g
- Lipides
- 88.3 g
- Graisses saturées
- 51.4 g
- Fibre
- 2.3 g
- Sodium
- 182.1 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Espaguetis carbonara
25 min
Blinis con tartar de salmón
1 Std. 20 Min
Cóctel de cava y piña
10 godz. 10 min
Croqueta de gambón y berberecho en vaso
20 Min
Crema de queso Idiazabal con salmorejo
50 Min
Arroz con setas y anchoas
1hod.
Steak tartare con confitura de tomate concentrado para dos
1hod. 15min
Caldereta de langosta
1hod.
Arroz con bogavante (Cocción de arroz)
1 Std. 30 Min
Rape con salsa de carabineros
50 Min
Emulsión de patata con pulpo
50 Min
Arroz negro con gambones y sepia
45 Min