Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Mejillones con salsa de puerro y mostaza
Prép. 10min
Total 50min
6 raciones
Ingrédients
-
100 g de agua
-
1000 g de mejillones frescos limpios
-
20 g de aceite de oliva
-
1 diente de ajo
-
170 - 200 g de puerros (solo la parte blanca) en rodajas de 1 cm
-
1 pellizco de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
-
100 g de nata (35% de grasa)
-
15 g de mostaza de Dijon
-
1 - 2 cucharadas cebollino fresco, picado1 - 2 cucharadas de estragón fresco picado
Niveau
facile
Infos nut. par 1 ración
Sodium
412.1 mg
Protides
9.1 g
Calories
632 kJ /
151 kcal
Lipides
11 g
Fibre
0.9 g
Graisses saturées
4.7 g
Glucides
4.1 g
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Revista Thermomix nº 133
35 Recettes
Espagne
Espagne
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