Gratin de raisin en sabayon

Gratin de raisin en sabayon

3.0 6 évaluations

Prép. 5min

Total 20min

6 portions

Ingrédients

100 g de crème liquide entière très froide
4 jaunes d'œufs
100 g de vin blanc liquoreux type coteaux-du-layon
600 g de raisins
80 g de sucre en poudre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 4 g

Calories 610.5 kJ / 152.8 kcal

Lipides 2.7 g

Fibre 3.2 g

Glucides 26.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix® et moi N°9 Spécial gratins 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pannacotta à la menthe compotée d'abricots

4h 45min

Mousse à l'abricot

3h 30min

Soupe de melon au marsala

2h 10min

Gratin de figues

25min

Sabayon sucré

30min

Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

40min

Sabayon aux abricots et aux amaretti

20min

Gratin aux fruits rouges

20min

Gratin aux figues

15min

Gratin au sabayon et aux fruits rouges

15min

Mousse d'abricot aux amandes

2h 15min

Clafoutis aux cerises

50min