Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

3.7 6 évaluations

Prép. 15min

Total 45min

4 porties

Ingrédients

sjalot gepeld
30 g
rode wijn
150 g
wortelen in staafjes (1 cm x 7 cm)
300 g
varkenshaasje (500 g, ong. Ø 6 cm)
1
zout
1 tl
gemalen zwarte peper
½ tl
water
130 g
vleesbouillonpasta, huisgemaakt
½ tl
½ vleesbouillonblokje (voor 0,5 l)
jeneverbessen (optionnel)
8
kersenjam
25 g
25 g rode bessenjam
boter
20 g
maïzena (zetmeel)
1 tl

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 29 g

Calories 1047 kJ / 250 kcal

Lipides 7 g

Fibre 2.5 g

Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Vis in dragonkorst, primeur wortelen en erwtenpuree

1h

Peren in rode wijn

5h

Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling

2h

Alpengratin

50min

Kip gevuld met groenten en aardappelen

55min

Spaghetti met tomaat en spek

35min

Frangipanetaart

1h 25min

Varkenslendegebraad met aardappelpuree

1h 15min

Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen

1h

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

1h 10min

Kipfilet met champignonsaus en aardappelen

1h

Zalm en venkel risotto

25min