Versions compatibles
Minestrone, Pork Roll with Vegetables, Steamed Raspberry Puddings, Berry Muffins
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Steamed Raspberry Puddings and Berry Muffins
- 4 tsp raspberry jam (40 g)
- 2 medium eggs
- 200 g sugar
- 60 g unsalted butter, diced
- 200 g milk
-
½
tsp natural vanilla extract
ou 1 tsp vanilla sugar, homemade - 200 g plain flour
- 2 tsp baking powder
-
200
g fresh raspberries
ou frozen raspberries -
150
g fresh blueberries
ou frozen blueberries
Pork Roll
- 500 - 600 g pork shoulder, boneless, in one piece, butterflied to approx. 1.5 cm thick
- 1 pinch fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- 4 - 5 slices bacon, any type
- 20 g sun-dried tomatoes
- 30 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 5 sprigs fresh parsley leaves
- 1 medium egg
Minestrone, Mediterranean Vegetables
- 1 garlic clove
- 300 g onions, of which 100 g cut in slices, the rest in pieces
- 130 g carrots, sliced (5 mm)
- 70 - 80 g mixed vegetables (e.g. red or green peppers, celery), cut in pieces
- 30 g extra virgin olive oil
- 50 g white wine
- 1 ½ tsp fine sea salt
-
1
heaped tsp vegetable stock paste, homemade
ou 1 vegetable stock cube (for 0.5 l) - 1000 g water
- 250 g potatoes, sliced (5 mm)
- 160 g courgettes, sliced (1 cm)
- 150 g ripe tomatoes, sliced (1 cm)
- ½ tsp dried oregano
- 60 g short pasta, dried (e.g. elbow macaroni), for soup
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 5755.3 kJ / 1375.6 kcal
- Protides
- 50 g
- Glucides
- 146.7 g
- Lipides
- 66.3 g
- Graisses saturées
- 25.4 g
- Fibre
- 11.8 g
- Sodium
- 1683.9 mg
Recettes alternatives
Cottage Pie
1h 10min
Chicken with creamy vegetable sauce
50min
Dauphinoise Potatoes
50min
Breakfast Bread Pudding
50min
Raspberry Tea Smoothie
10min
Menu with Pea Ginger Soup, Lemon Salmon with Broccoli and Potato
45min
Three-milk Cake
2h
Couscous with Lamb and Vegetable Ragout; Crema Catalana
1h 15min
Cottage pie
1h 15min
Slow-cooked Beef and Baby Corn Stew with Rice
4h 20min
Salmon with Potatoes and Mushroom Cream Sauce
35min
Custard Layers
2h 20min