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Croquettes de quinoa

Croquettes de quinoa
3.6 53 évaluations
Prép. 15min
Total 1h
8 pièces
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Ingrédients

  • 420 g d'eau
  • 150 g de quinoa
  • 1 c. à soupe de fécule de maïs (15 g env.)
  • 50 g de parmesan râpé
  • 2 œufs
  • 3 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
  • 1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • huile d'olive pour la poêle

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pièce

Protides 7 g
Calories 514 kJ / 122 kcal
Lipides 4.5 g
Fibre 1.5 g
Glucides 13.1 g

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