Versions compatibles
Galette de cebolletas y queso con mayonesa de tofu
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Masa
- 70 g de mantequilla en trozos
- 120 g de harina de trigo
- 1 cucharadita de levadura química en polvo
- 2 pellizcos de sal
- 1 yema de huevo
- 30 g de agua templada
- harina de trigo para espolvorear
Relleno
- 200 g de queso cheddar (en trozos de aprox. 3 cm)
- 40 g de mantequilla
- 140 g de cebolleta en trozos
- 100 g de almendras laminadas
- 1 cucharada de mostaza a la antigua
- 2 yemas de huevo
- 1 huevo
- 1 cucharadita de mejorana seca
- 2 cucharadas de leche
Mayonesa de tofu
- 200 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 - 3 dientes de ajo
- 150 g de tofu sedoso
- 1 cucharada de mostaza a la antigua
- 60 g de vinagre balsámico
- 2 cucharadas de pasta de miso rojo (aka miso)
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 2478 kJ / 590 kcal
- Protides
- 13.9 g
- Glucides
- 15.6 g
- Lipides
- 52.6 g
- Fibre
- 3.1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Risotto de quinoa con calabaza asada
40min
Curry de garbanzos (Chana masala)
20 min
Berenjenas y calabacines marinados
1h 30min
Chop suey vegetariano
30min
Pappardelle de calabaza con pesto de avellanas y brócoli
20 min
Leek Quiche
1h 20 min
Dumplings de pan con parmesano y tomates secos
1h
Bruschetta de judías blancas y alcaparras
5 min
Calzone vegetariano
1h 50 min
Hinojo "a la parmesana"
1h 25min
Parmentier de setas
1h 10min
Tacos de chile vegetarianos
30min