Versions compatibles
Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 g de tomate maduro en cuartos
- 180 g de cebolla en trozos
- 3 dientes de ajo
- 20 g de aceite de oliva virgen extra
- 250 g de lentejas rojas partidas
- 350 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 3 pellizcos de pimienta molida
- 1 berenjena cortada en rodajas de 7-8 mm (aprox. 300 g)
- 1 calabacín cortado en rodajas de 7-8 mm (aprox. 300 g)
- 100 g de queso rallado vegano
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 716 kJ / 171 kcal
- Protides
- 9.79 g
- Glucides
- 13.85 g
- Lipides
- 8.54 g
- Fibre
- 5.5 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Quinoa con verduras salteadas
35min
Curry de garbanzos y verduras
25 min
Ensalada de garbanzos con tofu
25 min
Quinoa con verduras y salsa tahini
45min
Moussaka de lentejas
2 godz. 20 min
Hamburguesas de tofu y torta de verduras
1 godz. 30 min
Pilaf de lentejas y bulgur con calabaza
50 Min
Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías
30 Min
Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena
2 godz.
Shepherd's pie vegetariano con batatas
1hod.
Lasaña de soja a la florentina
1 godz. 30 min
Pastel de lentejas
1 godz. 55 min