Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
White Bean Purée and Anchovy on Crostini
Ingrédients
Chilli Oil
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olive oil200 g
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dried chilli flakes1 Tbsp
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2 fresh red chillies, long, ends removeddried red chillies whole2
Bean Purée
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garlic cloves unpeeled3
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olive oil40 g
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lemon juice30 g
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tinned cannellini beans rinsed and drained (weight is pre-draining)800 g
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fresh red chilli (optionnel) deseeded if preferred and cut in halves½
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fresh flat-leaf parsley leaves only2 sprigs
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dried rosemary½ tsp
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dried oregano½ tsp
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smoked paprika to taste¼ tsp
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sea salt to taste¼ tsp
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ground black pepper to taste¼ tsp
Assembly
-
anchovy fillets, in oil drained and separated40 - 50 g
-
baguette thinly sliced and toasted1
Niveau
facile
Infos nut. par 1 piece
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