
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Przyprawa uniwersalna
- 250 g suszonej włoszczyzny
- 3 łyżki kurkumy, mielonej
- 2 łyżki czosnku, granulowanego
- 80 g soli morskiej, gruboziarnistej
Pasztet
- 1000 g wody
- 2 liście laurowe, suszone
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 500 g golonki bez skóry i kości, pokrojonej na kawałki
- 300 g wołowiny pokrojonej na kawałki
- 50 g korzenia selera pokrojonego na kawałki
- 50 g korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
- 50 g marchewki pokrojonej na kawałki
- 30 g cebuli
- masło do natłuszczenia formy
- bułka tarta do posypania formy
- 2 ząbki czosnku
-
20
g przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l) pokruszona - ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- 50 g bułki, suchej wcześniej namoczonej, dokładnie odciśniętej z wody
- 2 jajka
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej, mielonej
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 79 kcal / 330 kJ
- Protides
- 6.2 g
- Lipides
- 5 g
- Glucides
- 2.7 g
- Fibre
- 0.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pâté z wątróbek drobiowych z pistacjami
1h 40min
Pâté z kurzych wątróbek
3h 30min
Pieczeń rzymska
1h 25min
Pasztet
3h
Pasztet babci Uli
8h 50min
Rolada z trzech mięs z pieczarkami
1h 25min
Pasztet z gęsi z suszonymi śliwkami
8h 35min
Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek
8h 50min
Rolada mięsna
1h 10min
Pasztet z kaczki z żurawiną
2h 15min
Pasztet z kaczki z oliwkami
1h 45min
Pasztet na Wielkanoc
2h 10min