![Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek Pasztet wieprzowy zawinięty w boczek](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/82BCE2B3-35FB-427C-8159-D38B98653429/Derivates/ec92ead5-b0b7-4a30-9d5a-e32633d0588c.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 800 g wody
- 4 liście laurowe, suszone
- 8 ziaren ziela angielskiego
- 1000 g mięsa wieprzowego, tłustego, np. karkówki, łopatki, podgardla, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 70 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 400 g wątróbek drobiowych, oczyszczonych
- 100 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 150 - 170 g boczku parzonego, w plastrach
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- 3 jajka
- 50 g bułki tartej
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1138.3 kJ / 272.1 kcal
- Protides
- 17.9 g
- Glucides
- 5.5 g
- Lipides
- 19.5 g
- Graisses saturées
- 7 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 457.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Rolada z boczku z daktylami na Varomie
2 Std. 30 Min
Pasztet z piersi indyka
2h
Śledzie po wileńsku
13 Std. 45 Min
Pasztet babci Uli
8hod. 50min
Pasztet z ryb słodkowodnych
16 Std. 15 Min
Pasztet z kaczki z żurawiną
2h 15min
Rillettes z kaczką i wieprzowiną
1 Std. 25 Min
Pasztet
3 Std.
Pasztet po krakowsku
2 Std. 40 Min
Pasztet na Wielkanoc
2 Std. 10 Min
Rolada drobiowo-wieprzowa z ziołami
4 godz. 15 min
Baleron z karkówki
50 godz. 30 min