![Rolada mięsna Rolada mięsna](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9694C34E-1E52-4946-B5F0-E4DF2FA4C523/Derivates/158EA88C-6922-404C-A585-0F0B8C7C8340.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- oliwa z oliwek, do natłuszczenia folii aluminiowej i skropienia rolady
- 50 - 60 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 10 - 15 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 150 g piersi z kurczaka, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 500 g mięsa wołowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- 350 g mięsa wieprzowego, mielonego, podzielonego na kawałki
- 3 jajka
- 150 g bułki tartej
-
50
g czerwonego wina, wytrawnego
ou 50 g białego wina, wytrawnego - 1 płaska łyżeczka soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 - 2 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 200 g kiełbasy wieprzowej, wędzonej, o dł. ok. 25 cm, obranej ze skóry
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 689 kJ / 164 kcal
- Protides
- 14.7 g
- Glucides
- 6.3 g
- Lipides
- 9 g
- Fibre
- 0.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Galantyna z kurczaka z sosem koperkowo-jogurtowym
3 Std. 25 Min
Pieczeń rzymska
1 Std. 25 Min
Rolada z trzech mięs z pieczarkami
1 Std. 25 Min
Schab chrzanowy
2 Std. 30 Min
Rolada ze schabu
5h 15min
Paprykarz ze śledziem
1 Std. 30 Min
Rolada mięsna z serem żółtym i boczkiem na Varomie
1 Std. 25 Min
Pasztet po krakowsku
2 Std. 40 Min
Rolada drobiowo-wieprzowa z ziołami
4 godz. 15 min
Kiełbasa słoikowa
26h 30min
Kiełbasa wieprzowa na Varomie
1 Std. 30 Min
Baleron z karkówki
50 godz. 30 min