![Kurczak w winie Kurczak w winie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/160707_309-0-1498-1498.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 300 g czerwonego wytrawnego wina
- 50 g koniaku
- 2 jagody jałowca
- 2 liście laurowe, suszone
- 400 g skrzydełek kurczaka, bez skóry (4 szt.)
- 600 g udek z kurczaka, bez skóry (2 szt.)
- 100 g szalotek, pokrojonych w piórka
- 50 g boczku wędzonego, pokrojonego w 1 cm kostkę
- 150 g marchewki, pokrojonej w 5 mm plastry
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2659 kJ / 635 kcal
- Protides
- 48.9 g
- Glucides
- 7.5 g
- Lipides
- 38.1 g
- Fibre
- 2.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami
1 Std.
Polędwica wołowa w papilotach ze szpinakiem
45 Min
Zapiekanka z wołowiny z warzywami
1h 20min
Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem
20 Min
Kurczak z ziołowym sosem i sałatką z fasoli z pesto z rukoli
1 Std.
Szybkie ragoût z jagnięciny
50 Min
Potrawka z kurczaka i jesiennych warzyw
1 Std. 10 Min
Kurczak po myśliwsku
50 Min
Piersi z kaczki z curry i anansem
25 Min
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30 Min
Udka pieczone z pomarańczami i ryż basmati z rodzynkami
1 Std.
Schab z kiszoną kapustą
50 Min