Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo

4.3 85 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 35min

6 portions

Ingrédients

250 g de lait
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 gousses d'ail coupées en deux et écrasées
10 g de beurre doux pour le plat
600 g d'eau
280 g de céleri branche coupé en fines rondelles
80 g de chorizo doux coupé en rondelles
600 g de pommes de terre coupées en fines rondelles
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade en poudre

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 7.7 g

Calories 1330 kJ / 319 kcal

Lipides 22.8 g

Glucides 20.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Les gratins 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tartiflette aux courgettes

55min

Quiche auvergnate

1h 20min

Clafoutis de poivron rouge et jambon fumé

1h

Gratin de patate douce, poulet fumé

1h

Gratin de légumes anciens au fromage de brebis

1h

Gratin crémeux à la normande

1h 5min

Gratin de pomme de terre au camembert et champignons de Paris

1h 15min

Gratin de comté façon pudding

45min

Gratin de pomme de terre au fromage et restes de viande

50min

Pâtes à la stracciatella et aux lardons

1h 5min

Gratin de légumes à la noix de muscade

1h 15min

Hachis parmentier à la courgette

1h 20min