![Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/25A2C2EA-FF36-495C-A550-5A2F2BCA4831/Derivates/852BC5AD-49B4-4281-9A03-2967B3DF1954.jpg)
Versions compatibles
Gratin de pommes de terre, céleri et chorizo
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g de lait
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 3 gousses d'ail, coupées en deux et écrasées
- 10 g de beurre doux, pour le plat
- 600 g d'eau
- 280 g de céleri branche, coupé en fines rondelles
- 80 g de chorizo doux, coupé en rondelles
- 600 g de pommes de terre, coupées en fines rondelles
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de noix de muscade en poudre
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1330 kJ / 319 kcal
- Protides
- 7.7 g
- Glucides
- 20.8 g
- Lipides
- 22.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Gratin de légumes à la noix de muscade
1j 15 menit
Tartiflette aux courgettes
55 min
Parmentier pommes de terre-carottes au boeuf cuit
1j 15 menit
Brandade de thon
1h
Roulés poireau jambon au fromage de chèvre
1h 10 min.
Gratin crémeux à la normande
1sa 5 dk
Lasagnes à la fondue de poireaux
1h
Pommes de terre farcies et gratinées à la moutarde
1j 15 menit
Gratin de légumes anciens au fromage de brebis
1h
Poulet au poireau en croûte
1j 15 menit
Gratin de comté façon pudding
45 dk
Quiche de pomme de terre et poireaux
1j 15 menit