Okrastoofpot met rundvlees (Bamia)

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Prép. 10min

Total 1h

4 porties

Ingrédients

okra steeltjes verwijderd (zie Tip)
1000 g
witte azijn
3 el
teentjes knoflook
4
uien in kwartjes gesneden
200 g
koriander, vers (optionnel) grof gehakt
10 takjes
olijfolie
60 g
rundvlees in blokjes gesneden (3 cm)
300 g
zout
1 tl
peper, vers gemalen
1 snuifje
gehakte tomaten, uit blik
500 g
tomatenpuree
70 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 24.2 g

Calories 1556 kJ / 372 kcal

Lipides 17.6 g

Glucides 29.2 g

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