Sandwich de riz au poulet katsu (onigirazu)

Sandwich de riz au poulet katsu (onigirazu)

5.0 2 évaluations

Prép. 20min

Total 1h 30min

8 morceau

Ingrédients

Riz à sushi

eau
400 g riz à sushi

Poulet Katsu et assemblage

100 g de chapelure panko grillé
40 g d'huile d'olive vierge extra
500 g d'eau
40 g de farine tout usage
2 pincée de sel
2 pincée de poivre noir moulu
500 g de blanc de poulet éscaloper en 2, découpé en carrés (environ 7 x 7 cm).
2 œufs battu
80 g de vinaigre de riz
60 g de sucre
10 g de sel
2 c. à soupe de moutarde de Dijon
8 feuilles de nori
100 g de chou blanc râpé
4 c. à soupe de sauce tonkatsu
2 c. à soupe de mayonnaise Japonaise

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 morceau

Sodium 747.2 mg

Protides 20.2 g

Calories 2024.7 kJ / 483.9 kcal

Lipides 15.5 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 3.2 g

Glucides 63.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Rentrée gourmande 12 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Pad Thai

45 Min

Spaghetti carbonara

40 Min

Salade de pâtes Caprese au poulet

25 Min

Macaronis au fromage et saucisse épicée

1 Std.

Riz au lait (Arroz con leche)

3 Std.

Bœuf Stroganoff

7 Std.

Pâtes aux tomates et à la feta

50 Min

Riz brun sauté

Keine Bewertungen

Spaghetti alla carbonara

30 Min

Pâtes gricia

30 Min

Spaghettoni cacio e pepe

25 Min

Salade de riz brun à cuire au riz

1 Std. 40 Min

Tout montrer

Tout montrer