Spicy Vanilla Zuurdesembrood

Pas d’évaluation

Prép. 1h

Total 48h

15 sneetjes

Ingrédients

Vanillesiroop

water
100 g
vanillestokje overlangs gehalveerd
½
suiker
100 g
kardemompeul
1
roze peperkorrels gekneusd (zie Tips)
2 g
kaneel, gemalen
1 g

Activering zuurdesemstarter

zuurdesemstarter
110 g
water
100 g
roggebloem volkoren
30 g
tarwebloem volkoren
30 g
speltbloem
30 g

Spicy Vanille Brood

water koelkasttemperatuur
200 g
verse gist
3 g
broodbloem T55
450 g
zout
12 g
bloem om te bestrooien

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 sneetje

Sodium 368.3 mg

Protides 6.4 g

Calories 926.2 kJ / 221.4 kcal

Lipides 1 g

Fibre 2.4 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 46.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Meesterlijk Zuurdesem 6 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Mediterraans Rozemarijnbrood

1h 55min

Krachel (Broodjes met Anijs en Sesam)

2h 45min

Zuurdesem Stokbroodjes

Pas d’évaluation

Gevlochten zuurdesembrood met basilicumpesto en mediterrane pistache garnituur

1h 15min

Zuurdesembrioche met Kaneel en Rozijnen

Pas d’évaluation

Manakish

Pas d’évaluation

Zuurdesem Focaccia

Pas d’évaluation

Zuurdesem Pizzadeeg

Pas d’évaluation

Pau Sambal (Maleisische Burger)

1h

Koolhydraatarm Amandelbroodje met Tonijn-Ei-Vulling

Pas d’évaluation

Koolhydraatarme Broccolisandwich met Mozzarellacrème

Pas d’évaluation

Koolhydraatarme Kaassandwich met Hamburger

1h

Tout montrer

Tout montrer