Zuurdesem Focaccia

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Prép. 15min

Total 23h

16 porties

Ingrédients

Activatie zuurdesemstarter

zuurdesemstarter
50 g
broodbloem T65
50 g
water kamertemperatuur
50 g

Focaccia

broodbloem T65
330 g
water koelkasttemperatuur
210 g
verse gist
1 g
zout plus extra om te bestrooien
7 g
olijfolie plus extra om in te vetten
2 el

Niveau

facile

Infos nut. par 16 porties

Sodium 2873.2 mg

Protides 48.1 g

Calories 7058.3 kJ / 1687 kcal

Lipides 34.1 g

Fibre 10 g

Graisses saturées 4.6 g

Glucides 290.7 g

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