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Ratatouille met Bloemkool

Ratatouille met Bloemkool
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Prép. 10min
Total 35min
4 portie
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Ingrédients

  • bloemkoolroosje (3 cm)
    600 g
  • teentjes knoflook
    1 - 2
  • olijfolie
    40 g
  • aubergine in stukjes gesneden (2 cm)
    200 g
  • rode paprika in stukjes gesneden (5 cm)
    150 g
  • tomaat uit blik
    800 g
  • courgettes in stukken gesneden (2 cm)
    200 g
  • zout
    2 tl
  • peper, gemalen
    1 tl

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 285.1 mg
Protides 5.2 g
Calories 755 kJ / 180 kcal
Lipides 10.8 g
Fibre 6.7 g
Graisses saturées 1.5 g
Glucides 19.6 g

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