Rollitos de repollo rellenos de carne y jamón

Pas d’évaluation

Prép. 35min

Total 1h 40min

4 porción

Ingrédients

50 g castaña de cajú tostada sin sal
300 g agua
8 hoja repollo verde rizado grandes
6 pellizco sal
5 g hoja de perejil fresco (y parte del tallo)
400 g carne picada mixta
2 huevo (de gallina)
40 g pan rallado
20 g mostaza
4 pellizco pimienta negra, molida
20 g aceite de oliva
170 - 200 g puerro (solo la parte blanca), en rodajas de 1 cm
100 g jamón cocido en dados
100 g vino blanco
30 g pasa sultana (sin semilla) (optionnel)
500 g caldo de carne
100 g crema
½ cucharadita nuez moscada molida
180 g arroz basmati

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porción

Sodium 975.1 mg

Protides 36.7 g

Calories 3199.2 kJ / 764 kcal

Lipides 42.3 g

Fibre 2.9 g

Graisses saturées 15.1 g

Glucides 58.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Hecho en Casa 37 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Doner kebab casero

1h

Pollo con mole almendrado

2h

Bistec de res en salsa de chipotle

30min

Pechugas a la reina

35min

Cerdo con verduras al estilo chino

1h 20min

Sopa de carne

2h 30min

Bisteces en salsa verde TM6/TM7

45min

Tacos de lechuga con pollo

30min

Solomillo de cerdo con puré de arvejitas

2h 25min

Pollo al limón y parmesano con cintas de calabacita

30min

Pollo cásate conmigo (Marry Me Chicken)

40min

Res con salsa de hongos en cocción lenta TM6

3h 55min

Tout montrer

Tout montrer