Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

Brioche en cocotte, cacao et pépites de chocolat blanc

3.7 3 évaluations

Prép. 10min

Total 3h 55min

10 morceau/part

Ingrédients

350 gramme de lait et un peu pour la dorure
30 g de levure fraîche

15 g de levure déshydratée
700 gramme de farine de blé (T45), et un peu pour le plan de travail
50 g de poudre de cacao (tout type)
2 œufs
8 g de sel
100 g de sucre en poudre
150 g de beurre en morceaux
100 g chocolat blanc en pastilles

100 g chocolat blanc, en morceaux
1 jaune d'œuf pour la dorure
sucre en grains

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 morceau/part

Sodium 361.2 mg

Protides 13.6 g

Calories 2200.8 kJ / 526 kcal

Lipides 20 g

Fibre 4.8 g

Graisses saturées 11.5 g

Glucides 75.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisine créative avec la Cocotte Thermomix® 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Muffins aux pommes

40min

Saumon à la sauce hollandaise au citron, asperges et riz

45min

Gyoza au poulet à l'ail

45min

Cuisson des pâtes longues

20min

Dessert express aux fraises

5min

Pommes de terre rissolées

20min

Gratin de pommes de terre

1h 10min

Cuisson des pommes de terre avec le disque cuisson et éplucheur (TM5)

45min

Rissoler 200 g d'oignons

20min

Cookies macadamia-chocolat

35min

Pains Bao avec porc effiloché à la sauce BBQ

3h 10min

Purée de pommes de terre (avec le Peeler)

35min