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Babka met Bosbessen

Babka met Bosbessen
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Prép. 40min
Total 4h 50min
12 stuk
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Ingrédients

  • water
    130 g
  • melk
    150 g
  • verse gist verkruimeld
    18 g
  • meel T65, en een beetje om vorm te geven
    240 gram
  • maïszetmeel
    20 g
  • kristalsuiker
    130 g
  • zout
    3 snuifjes
  • vanillesuiker
    2 zakjes
  • eierdooiers
    4
  • citroenen
    2
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
    90 g
  • blauwe bessen
    340 g
  • bloem voor het werkblad

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 stuk

Sodium 48.7 mg
Protides 6.3 g
Calories 1220.5 kJ / 291.7 kcal
Lipides 8.4 g
Fibre 2.5 g
Graisses saturées 4.7 g
Glucides 48.6 g

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