Minestrone d'automne, aux haricots rouges et à la courge

Minestrone d'automne, aux haricots rouges et à la courge

Pas d’évaluation

Prép. 15min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

300 g de potimarron en petits dés
2 carottes en petits dés
1 oignon coupé en deux
1 - 2 branches de céleri
4 feuilles de chou kale

4 feuilles de blette, ou d'épinards
3 c. à soupe d'huile d'olive
250 g de haricots rouges en conserve

250 g de haricots blancs en conserve
400 g de tomates concassées en conserve
1 c. à soupe de romarin frais
800 g de bouillon de légumes
100 g de petites pâtes sèches complètes, type coquillettes
parmesan râpé pour la finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 266.1 mg

Protides 9.8 g

Calories 1409.5 kJ / 336.9 kcal

Lipides 11.3 g

Fibre 8.9 g

Graisses saturées 1.6 g

Glucides 51.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

IG BAS 112 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Harira (soupe marocaine au poulet)

55min.

Velouté coco, citrouille et haricots blancs

16hod. 35min.

Soupe de melon au magret de canard

3hod. 15min.

Potage de carottes aux fanes

40min.

Gaspacho tomate-gambas

2hod. 30min.

Chorba freekeh

1hod.

Mouliné de lentilles corail à l'indienne

45min.

Bouillon de légumes parfumé

45min.

Soupe de lentilles aux épinards et au poulet

40min.

Gaspacho poivron-framboise

10min.

Velouté de légumes

35min.

Soupe provençale au pistou

Žádné hodnocení

Tout montrer

Tout montrer